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Schlagwörter: Intelligenz

Handwerk eines Food-Stylisten: Auge isst mit!

0
  • von David Seitz
  • in Einsichten · Reportagen
  • — 2 Mrz, 2012
Food-Stylist bei der Arbeit (Foto: David Seitz)

Auf den ersten Blick erkennt man nicht, dass Andreas Miessmer von Beruf Foodstylist ist. Er steht in der Küche, vor ihm türmen sich Kohlrabi, Karotten und Frühlingszwiebeln. Mit routiniert wirkenden Handgriffen befreit Miessmer eine Paprika von ihrer Haut, innerhalb weniger Sekunden hat er sie in mundgerechte Happen zerteilt…

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Ungewöhnliches Geschäft: Bananenreiferei

0
  • von David Seitz
  • in Einsichten · Reportagen
  • — 5 Jan, 2012
Bananenreiferei in Bayern (Foto: David Seitz)

Andreas Buchner mag Bananen. Am liebsten gelb und vollreif. “Die Konsumenten mögen sie lieber noch ein wenig hellgrün,” sagt er lachend und schüttelt den Kopf. Besuch bei einem ungewöhnlichen Business…

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Klartext-Karriere: Texten Sie bloß keinen zu!

4
  • von Karriere-Einsichten
  • in Buchauszüge · Einsichten
  • — 2 Nov, 2011
Klartext - Kommunikation ist nicht einfach (Foto: Jan Thomas Otte)

“Sie dürfen über alles reden, nur nicht über zehn Minuten!“ Wenn Sie zu viel reden in einer Beziehung, ob privat oder beruflich, erlangen Sie Dominanz, die andere stresst. Ein Buch von Hans Eigenmann..

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Persönlichkeit: Mutig der, wer entscheidet

5
  • von Jan Thomas Otte
  • in Einsichten · Ratgeber
  • — 1 Nov, 2011
Robert-Doll, Investment-Chef bei Blockrock über 3 Billionen US-Dollar (Foto: Jan Thomas Otte)

Ob Finanzvorstand, Personalchef oder Abteilungsleiter. Wir brauchen mutige Manager. Persönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen. Über die Komplexität, zwischen A und B zu entscheiden und dabei sich selbst treu zu bleiben…

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Slow-Grow: Langsam aber sicher wachsen

9
  • von Karriere-Einsichten
  • in Einsichten · Ratgeber
  • — 19 Okt, 2011
Svenja Hofert (Foto: KE)

Kein Unternehmertyp? Nicht so schlimm, findet Svenja Hofert. Mit dem „Slow-Grow-Prinzip” will sie einen neuen Gründungstyp definieren. Für dessen Erfolg entscheidend? Die Persönlichkeit. Und der unbedingte Wunsch, unabhängig zu sein…

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